Montaje de Cake

Lleva tus pasteles a un montaje perfecto

Aprende las técnicas profesionales de armado y estructura que harán que tus pasteles luzcan impecables, firmes y elegantes desde la primera capa hasta el acabado final. Este curso te enseña paso a paso cómo nivelar, rellenar, apilar y cubrir correctamente para lograr una base sólida y una presentación digna de vitrina.

Descubrirás cómo evitar errores comunes que arruinan la estabilidad, dominarás el uso correcto de soportes, varillas y herramientas, y aprenderás trucos profesionales para obtener bordes rectos, acabados lisos y proporciones visualmente equilibradas.

Además, conocerás los principios básicos del diseño y la composición que transformarán tus montajes en piezas de pastelería de alto nivel.